Forse in pochi hanno l’abitudine di utilizzarle ma le patate dolci sono da sempre un qualcosa che piace davvero a tutti e che si è soliti avere in casa per potere preparare qualche piatto diverso dal solito e al tempo stesso anche sfizioso. Ma ci sta un particolare di cui tenere conto
E’ possibile che questo alimento in qualche modo possa essere anche un valido aiuto per chi soffre di glicemia alta? Un problema non da poco che attanaglia moltissime persone e che di fatto non permette di potere portare avanti uno stile di vita normale, delle volte anche con delle conseguenze.
Patate dolci e glicemia: cosa sapere
Rilascio degli zuccheri: tanto per cominciare grazie alla presenza di zuccheri e di fibre, le patate rilasciano questa sostanza in modo graduale e fanno in modo che non ci possano essere dei picchi glicemici di nessun genere e quindi sono davvero ottime per chi ne soffre, senza alcun dubbio in merito.
Presenza di fibre: sono presenti le fibre sia solubili che insolubili che di fatto rappresentano l’assorbimento dello zucchero nel sangue e questo è un dettaglio non da poco , una patata media contribuisce al controllo della glicemia grazie a quello che ci sta all’interno, senza nessuna differenza di genere e grado.
E ancora
Antiossidanti: dentro questo alimento ci sono degli antiossidanti e in particolare il beta carotene che non fa altro che tenere sotto controllo la salute in generale che è una cosa davvero importante ed ha anche un effetto positivo su quelli che sono i livelli di insulina nel sangue e anche sulla sua sensibilità.
- Patate dolci
- cosa sapere
- glicemia
Vitamine e minerali: All’interno delle patate dolci ci sono: vitamina A, vitamina C e magnesio che non fanno altro che migliorare quella che è la sensibilità alla glicemia e poi anche aiutare quello che è il funzionamento del sistema immunitario sotto ogni sua forma e diminuire lo stress ossidativo, tutte cose non da poco.
Insomma sono alimenti che andrebbero inseriti nella dieta quotidiana e la cosa è davvero possibile visto che è anche facile potere riuscire a cucinarli in tanti modi diversi e poi rispecchiano un sapore che piace a grandi e piccoli e questo è un dettaglio non da poco. Vale davvero la pena di provare per non rischiare di perdere un prezioso alleato per il proprio corpo e per il proprio organismo, senza alcun dubbio in merito al discorso.
